top of page

HUBLOT BIG BANG UNICO ALL BLACK
ЗАМОК ШАУЭНШТАЙН

ЧАСЫ

21 июня 2024 г., 07:00:26

Редакция L’Officiel Россия

Швейцарская часовая компания Hublot и знаменитый шеф-повар Андреас Каминада с гордостью представляют замечательные часы в честь двух десятилетий инноваций и совершенства ресторана замка Шауэнштайн. По этому случаю была представлена лимитированная модель Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein - творение, воплотившее в себе слияние высокого часового искусства и кулинарного мастерства.

Искусство гастрономии
Сочетание скрупулезного мастерства и страсти к изысканному искусству со временем делает изысканную кухню и высокое часовое искусство общими элементами. Точный расчет времени жизненно важен для шеф-поваров - от заказа до подачи блюд на стол и обслуживания. Этот общий менталитет переплел Hublot с миром гастрономии. Hublot восхищается высокой кухней и теми, кто передает свое мастерство в блюдах, умело сочетая ингредиенты, чтобы создать уникальность, сохраняя при этом аутентичность. Эта связь стала основой для замечательных партнерств и, в частности, культовых часов Big Bang Unico Gourmet. Эта обширная вселенная продолжает развиваться, открывая новые возможности для изучения связи между Hublot и шеф-поваром, начиная с 2017 года с единственным и неповторимым Андреасом Каминадой.

Сказка о слиянии
История модели Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein берет свое начало в 2004 году, когда компания Hublot переосмыслила концепцию роскошного часового искусства "Искусство слияния", объединив традиционное мастерство с авангардными материалами. Примерно в то же время Андреас Каминада поднял свою кулинарную одиссею на новую высоту, заняв исторический замок Шауэнштайн, за что получил престижные звезды Мишлен за свою инновационную кухню.

За последние два десятилетия и Hublot, и Андреас Каминада олицетворяли искусство индивидуальности в своих областях. Новаторские творения Hublot, включая культовые линии Big Bang и Classic Fusion, отражали неустанное стремление Каминады к совершенству и кулинарному мастерству в замке. Эта общая преданность своему делу естественным образом привела к неизбежному партнерству в 2017 году, когда шеф-повар, удостоенный 3 звезд Мишлен, присоединился к семье Hublot в качестве посла бренда. С тех пор Каминада получил множество наград, включая премию Sustainable Restaurant Award, и продолжает удивлять с каждым годом. Участвуя в таких мероприятиях, как Art of Fusion Night в 2019 году, вместе с Hublot, этот кулинарный маэстро последовательно обновляет опыт высокой кухни, оставаясь верным этике Art of Fusion. Кульминацией этих отношений стали совместные праздничные часы - идеальная дань уважения такому таланту. "Отпраздновать эту невероятную веху в моей карьере и день рождения замка Шауэнштайн с таким партнером, как Hublot, - одна из моих самых больших гордостей". Часы Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein идеально отражают смысл этого момента и передают суть нашего кулинарного путешествия - гармоничное сочетание традиций, творчества и бескомпромиссного качества". - АНДРЕАС КАМИНАДА, ПОСОЛ HUBLOT И ШЕФ-ПОВАР, УДОСТОЕННЫЙ 3 ЗВЕЗД МИШЛЕН.

"Наше сотрудничество с Андреасом Каминадой представляет собой абсолютное слияние инноваций и совершенства, отмечая 20 лет расширения границ как в часовом деле, так и в гастрономии. И мы не собираемся останавливаться на достигнутом". - РИКАРДО ГУАДАЛУПЕ, генеральный директор HUBLOT.

Замок Шауэнштайн расположен в деревне Фюрстенау, известной как самый маленький город в мире, в швейцарском кантоне Гризон. Это очаровательное место излучает вечную привлекательность и воплощает в себе заветное "швейцарское отношение", которое ценит Hublot. В знаменитом ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен, шеф-повар Каминада погружает гостей в исследование кулинарного пробуждения, повторяя философию Hublot о вечном поиске в создании экстраординарных изделий. В честь 20-летнего юбилея замка Шауэнштайн и кулинарного мастерства Каминады Hublot представляет новые часы Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein, подчеркивая свое стремление к отличию и поддержке лучших в своей области. Как следует из названия часов, их концепция основана на черном цвете, который ярко выражен в различных элементах часов. Эта философия дизайна вдохновлена внешностью Андреаса Каминады и отражает стремление Hublot исследовать "невидимую видимость" в стиле высокой моды. Часы имеют 42-миллиметровый корпус из черной керамики с микроструйной обработкой, отличающийся элегантностью и современностью, с черными H-образными полированными и микроструйными титановыми винтами и матовой черной титановой заводной головкой с черным каучуком. Безель, выполненный из черной керамики с микрошлифовкой и полировкой, дополненный сатинированными и микрошлифованными кнопками с черным покрытием, придает дизайну глубину и текстуру. Кроме того, на задней крышке из черной керамики с микроструйной обработкой выгравировано изображение замка Шауэнштайн в мерцающих серебристых тонах. Матовый черный циферблат служит холстом для накладного серебристого логотипа Андреаса Каминады на малом секундном счетчике, отражающего дух кулинарного мастерства. Черные сатинированные стрелки с черным покрытием создают яркий контраст на фоне циферблата. В сердце Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein бьется механизм хронографа Hublot HUB1280 с автоматическим подзаводом. Представленный в 2010 году как первый механизм, разработанный мануфактурой, калибр Unico был усовершенствован в 2018 году с выпуском референса 1280, более тонкой версии, предназначенной для более широкого диапазона запястий, и использован в этом новом выпуске в сотрудничестве с шеф-поваром Каминадой.

Часы с гордостью демонстрируют свою внутреннюю работу благодаря скелетонизированному циферблату, на котором можно разглядеть механизм автоподзавода с колонным колесом, управляющий функциями хронографа, и дату в положении "3 часа". Калибр обладает 72-часовым запасом хода и повышенной точностью, в нем реализованы пять патентов, упрощающих сборку, модернизирующих архитектуру и повышающих производительность. Калибр Unico 2 отличается изящным 42-миллиметровым корпусом и заметными техническими усовершенствованиями, включая более мягкий завод, безупречную индикацию хронографа и исключительную ударопрочность, что еще больше подчеркивает лучшее для лучших в этой ограниченной серии. Часы Big Bang Unico All Black Schloss Schauenstein поставляются в презентационном корпусе с черной керамической и черной титановой раскладывающейся застежкой на каучуковом ремешке с черной подкладкой. К каждым часам прилагается буклет с автографом Андреаса Каминады, нож с гравировкой и блок для ножей, отражающий страсть Каминады к точности и аутентичности в часовом деле и гастрономии. Ограниченные 20 экземплярами, каждые часы являются символом эксклюзивности и мастерства. Кроме того, уникальный экземпляр, украшенный логотипом Fundaziun Uccelin, будет выставлен на благотворительный аукцион во время мероприятия AC Masters, которое состоится 11 июня, предоставляя коллекционерам уникальную возможность стать обладателями исключительных часов.

bottom of page